Gıda üreticisi
Marinasyon & tekstür
Endüstriyel döner hattında standardizasyon ve fire azaltma.
TÜBİTAK Marmara Teknokent • Bilimsel Ar-Ge
Gıda ürünlerinizi bilimle geliştirir; fikri ürüne, ürünü kara dönüştürür; satışa hazır hale getiririz.
Daha uzun raf ömrüne sahip, rekabetçi ürünler geliştiriyoruz.
Laboratuvar verisi, üretim gerçeği ve pazar dili aynı çizgide buluşsun diye uçtan uca yanınızdayız.
Konum
TÜBİTAK Marmara Teknokent
Yaklaşım
Ölçülebilir sonuç
TÜBİTAK & Teknokent Ekosistemi
Ar-Ge altyapımız resmi teknokent çatısı altında
Projelerinizi TÜBİTAK Marmara Teknokent bünyesinde yürütüyoruz: akademik erişim, doğrulanmış laboratuvar süreçleri ve kurumsal güvenilirlik tek çatıda birleşiyor. Bu bağ, hem fon hem iş ortaklığı görüşmelerinde güçlü bir referans oluşturur.
- verifiedTUGİP ve teknokent laboratuvar altyapısı ile uyumlu proje tasarımı
- descriptionTeknik raporlama ve bilimsel metodoloji ile şeffaf teslim
TÜBİTAK Marmara Teknokent — Ar-Ge adresiniz
Gebze yerleşkesi, Kocaeli
Neden TRİOFOOD
Fikirden rafa: tek elden mühendislik
Gıda güvenliği, raf ömrü, maliyet ve tüketici algısı aynı anda optimize edilir. Sizi adım adım ikna eden net bir yol haritası, gerçek laboratuvar ve üretim görselleriyle desteklenir.
Hizmet mimarisi
Üç ana başlıkta toplanan uzmanlık
Ürün geliştirme, üretim & sistem, marka & sunum — hepsi birbirini besleyen tek süreç.
science
1 — Ürün Geliştirme
Formülasyondan prototipe
Fonksiyonel gıdalar, temiz etiket, duyusal denge ve besin profili; laboratuvar ölçeğinde doğrulanmış reçeteler.
- Raf ömrü & stabilite
- Duyusal & tekstür
- Fonksiyonel bileşenler
- Prototip & ön üretim
factory
2 — Üretim & Sistem
Hattan kaliteye ölçek
Akış şemaları, ekipman seçimi, HACCP / GFSI uyumu, pilot ve fabrika ölçekli devreye alma. Fire ve maliyeti düşüren süreç tasarımı.
- check_circleProses optimizasyonu & kapasite
- check_circleKalite sistemleri & dokümantasyon
- check_circlePilot üretim & ölçekleme
3 — Marka & Sunum
Paket, hikâye, görsel dil
Menü mühendisliği, ürün fotoğrafı ve stilistlik, dijital içerik; raflarda ve ekranda aynı güveni veren tutarlı bir sunum.
- • Menü & ürün hikâyesi
- • Fotoğraf / video üretimi
- • 3D prototip ve görselleştirme
Gerçek saha, özgün görseller
Laboratuvar
Üretim & test
Geliştirme aşamaları
Kanıtlanabilir etki
Sayılarla sonuç
Her proje farklıdır; aşağıdaki aralıklar tipik Ar-Ge ve proses iyileştirme çıktılarımızı yansıtır. Detaylı ön değerlendirmede hedefinize özel projeksiyon paylaşırız.
−20%
Ortalama maliyet düşüşü
+40%
Raf ömrü artışı (hedef bandı)
+22%
Doku / su tutma (örnek proses)
98%
Tüketici kabulü (panel ortalaması)
Referans projeler
Sektörel çeşitlilik; isimler gizlilik nedeniyle örnek tiplerle sunulmuştur.
İnovasyon markası
Fonksiyonel atıştırmalık
Düşük glisemik indeks ve temiz etiket ile pazar testi.
Fırıncılık
Raf ömrü & yumuşaklık
Doğal çözümlerle tazelik süresinin uzatılması.
Sayfa akışı
Sizi adım adım ikna eden süreç
Önce netlik, sonra hızlı deney, ardından ölçek ve satışa hazırlık.
01
Keşif
Hedef ürün, mevcut proses ve kısıtların analizi; tek sayfalık ön teşhis.
02
Laboratuvar
Hızlı prototip, duyusal ve stabilite döngüleri; sayısal karşılaştırma.
03
Ölçekleme
Pilot ve fabrika uyumu, kalite sistemleri ve personel eğitimi.
04
Satışa hazır
Paket, iletişim ve görsel dil; raflarda tutarlı hikâye.
analytics
Projenizi analiz edelim
İlk görüşmede teknik uygunluk ve yol haritası özeti.
volunteer_activism
Ücretsiz ön değerlendirme alın
Kısa brifing sonrası ücretsiz ön değerlendirme ve geri dönüş.
handshake
Ürününüzü birlikte geliştirelim
Uzun soluklu Ar-Ge veya hedefli sprint — esnek iş modelleri.
TRİOFOOD • TÜBİTAK Marmara Teknokent, Gebze / Kocaeli
+90 (262) --- -- --